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Joyeuses fêtes & meilleurs vœux 2018

Joyeuses fêtes & meilleurs vœux 2018!   L’année 2017 prend fin : les entreprises Beauvallet vous souhaite à tous de très belles fêtes de fin d’année et vous présentent leurs meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018! Vous pouvez télécharger la carte de vœux ci-dessus pour un usage numérique ou signature de mail, à diffuser auprès de vos contacts ou clients. Egalement disponible via la newsletter N°4 diffusée à l’ensemble des collaborateurs Beauvallet.            

Nouveaux films Journées Limousines & Or Rouge!

Nouveaux films Journées Limousines et spots Or Rouge à découvrir! Vous étiez aux Journées Limousines de CV Plainemaison en octobre dernier à Limoges … ou vous avez manqué ce rendez-vous incontournable pour notre filière? Retrouvez dès maintenant la dernière édition 2017 en images, un film format court retraçant les temps forts de ces 3 journées exceptionnelles, rythmées par le Concours des vaches de boucherie, les Ventes aux Enchères des 57 vaches et génisses des meilleurs éleveurs de la région … sans

L’Or du Limousin : 3ème boucherie Or Rouge

L’or du Limousin : 3ème boucherie Or Rouge à Sausset-Les-Pins La marque premium Or Rouge poursuit sa quête d’excellence partout en France :  Beauvallet CV. Plainemaison / CVM annoncent l’ouverture d’une 3ème boutique à marque Or Rouge, depuis le jeudi 2 novembre 2017. La Boucherie L’Or du Limousin, nouvellement créée à Sausset-Les-Pins (13) devient Or Rouge ! Après La Boucherie du Limousin à Sainte-Geneviève-des-Bois (91), puis La Limousine à Bonnac-La-Côte (87), nous avons légitimement accueilli le projet de M. et Mme Raille,

Participation au Salon Exp’Hôtel Bordeaux

Beauvallet Restauration au Salon Exp’Hôtel Bordeaux Du 19 au 21 Novembre s’est déroulé le salon Exp’Hôtel à Bordeaux. Les équipes de Beauvallet Restauration étaient également présentes sur le stand Transgourmet, notre partenaire distributeur de viandes fraîches, au contact des clients professionnels des métiers de bouche sur ce salon de l’une des régions les plus dynamiques de France. Quelques 16000 visiteurs professionnels des métiers de bouche se rendent sur ce salon de l’une des régions les plus dynamiques de France. En effet, les régions Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes

Salon Alpin d’Albertville, nous y étions!

Salon Alpin d’Albertville, nous y étions! Du 10 au 13 novembre 2017 s’est déroulé le Salon Alpin 2017 à Albertville, coup d’envoi de la Saison d’hiver en montagne. Beauvallet Restauration était présent avec ses équipes commerciales sur le stand Transgourmet, au plus près des clients du secteur touristique. Ce salon de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche a réuni pour sa 13ème édition plus de 190 exposants et plus de 13 000 visiteurs professionnels sur ces 4 jours. La région abrite en effet quelques 5502 restaurants, dont 34 étoilés.

Inauguration de la 2ème boucherie Or Rouge

La Limousine : 2ème boucherie Or Rouge inaugurée le 4 novembre 2017 à Bonnac-La-Côte (Haute-Vienne) Après le lancement de la marque premium Or Rouge en mars 2017, Beauvallet CV. Plainemaison annonce avec fierté l’inauguration de la seconde boutique à marque Or Rouge, qui a eu lieu samedi 4 novembre 2017 en présence des bouchers M. et Mme Hutin et leur fils, Jean-Jacques Bros éleveur du GAEC Bros de Neuville (19), M. le Maire de Bonnac-la-Côte, Thierry Borde et ses équipes de

SERBOTEL, nous y étions! Et prochainement …

Salon Serbotel, nous y étions! Les équipes de Beauvallet Restauration étaient présentes les 22 et 23 octobre 2017, au plus près des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche pour ce rendez-vous incontournable ! Évènement référence du Grand-Ouest et salon business au premier chef, Serbotel attire tous les 2 ans, plus de 34 000 professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche attendus : restaurateurs, chefs issus de la restauration commerciale et collective, hôteliers, boulangers,

Journées Limousines de CV. Plainemaison – Des ventes en OR !

4ème édition des Journées Limousines/ Or Rouge de CV Plainemaison : des ventes en… OR ! Les Journées Limousines – Or Rouge, qui ont eu lieu à Limoges les 21,22 et 23 octobre, ont de nouveau été exceptionnelles : record d’Europe des ventes battu pour une vache limousine adjugée à 27 000€, détrônant ainsi le précédent record de 2016 s’élevant à 23 500€ lors des ventes organisées par CV. Plainemaison. La reine de la race limousine est IZARA, la championne du Concours ayant 4

Savourez un Trésor Or Rouge au Westin Vendôme Paris

La viande Limousine ‘Or Rouge’ fait le show au cœur de Paris !    Mardi 26 septembre dernier, dans le cadre de la promotion de la nouvelle marque « L’Or Rouge » réservée à la viande limousine d’exception, les entreprises Beauvallet, La Bif et CV Plainemaison ont organisé un évènement exceptionnel pour valoriser les viandes limousines d’exception et faire découvrir cette filière limousine d’excellence en donnant la parole aux acteurs du quotidien: Voyez plutôt : Un hôtel de luxe : The Westin Vendôme à Paris 1er situé dans

Nouveau Mise en bouche automne/hiver 2017-18

Découvrez le magazine « Mise en Bouche  » automne/hiver 2017-18, le magazine pour les professionnels de la restauration : Ce nouveau numéro fait à nouveau la part belle aux viandes piécées de Beauvallet Restauration, avec : Un dossier spécial sur la découpe et l’élaboration de la noix de veau en piécés grammés Les sautés cuits d’Amural Productions : une offre de service complète en frais et surgelé pour les cuissons ‘minute’ Le nouvel  atelier de produits élaborés frais à Pithiviers pour réaliser des recettes sur mesure en restauration Un