Carnes cocinadas y elaboradas

//Carnes cocinadas y elaboradas

Expresemos juntos su talento

Contamos con una amplia gama de productos cárnicos precocinados o cocinados, frescos y congelados, así como productos elaborados a medida adaptados a las necesidades de los profesionales de la restauración, industriales y del gran consumo. Nuestro sourcing mundial, además de unos medios de cocción eficientes y de nuestro propio laboratorio de investigación y desarrollo, nos permiten ofrecer productos innovadores acordes con la evolución de los consumos.

Asados cocinados

Todos nuestros asados son cocinados al vacío en nuestra planta de Amural Productions en su jugo y a la temperatura justa, para conservar todas las cualidades gustativas y nutricionales y garantizar una carne tierna, jugosa y sabrosa. Nuestras ofertas se presentan frescas o congeladas, según las diferentes especies, buey, ternera, cordero, cerdo, pavo… y son fáciles y rápidas de utilizar en frío o en caliente y en solo unos minutos.

Carnes cortadas y salteadas cocinadas

Todas nuestras carnes son despiezadas y cocinadas en nuestra planta de producción según diferentes gramajes, cortes y envasados; loncheados, empanados, dados, cubos, salteados… Carne disponible de buey, ternera, cerdo, cordero, casquería y volatería (pollo, capón, pavo…), fresca o congelada IQF, en porciones medidas y cocinadas para obtener unos productos prácticos y fáciles de preparar.

Brochetas montadas a mano

Amplia gama de deliciosas brochetas, tapas y maxi brochetas, de solo carne o mixtas de buey, ternera, cordero, cerdo, casquería o volatería, con recetas innovadoras y creativas: ¡carnes de calidad, despiezadas y calibradas y a continuación montadas a mano en brochetas de madera o inoxidables, de diferentes formatos y aromatizaciones para variar de placer, de 25 a 400 g! Brochetas listas para cocinar o recalentar, frescas o congeladas, para una deliciosa y sabrosa oferta.

Otros productos elaborados congelados

Productos elaborados congelados que responden a sus expectativas, con la investigación y la selección permanente de los mejores productos, desde los más básicos a los más originales. Nuestros productos son elaborados a base de frutas, verduras, mariscos, pescados, carnes o platos cocinados, con numerosas recetas, cortes, gramajes y envasados realizados a medida en las plantas de producción seleccionadas y auditadas por nuestros equipos de calidad. Disponibles en MDD o la marca comercial LMC Gourmet y adaptadas a cada mercado en particular.

Snacking y elaborados cocinados

Productos elaborados y cocinados en nuestras plantas de producción para comer con las manos y fáciles y rápidos de preparar: cortes y sabores múltiples disponibles en carnes cocinadas y volatería para sus bocadillos, ensaladas, una oferta de hamburguesas tradicionales y de otros productos elaborados como los Miam’ys, realizados con ingredientes de calidad y sabrosas recetas para el mercado del snacking, gran distribución y restauración.

Gamas festivas

Ofrecemos gamas festivas en carnes, volatería y productos congelados elaborados a medida, para la restauración, los industriales y el gran consumo. La sinergia entre nuestros diferentes sectores, así como nuestra experiencia industrial y culinaria, nos permiten ofrecer gamas de productos innovadores con varios sabores, según los diferentes cortes, gramajes, envasados y cocciones adaptados a nuestros mercados.