Nouveau Mise en bouche printemps/été 2018

///Nouveau Mise en bouche printemps/été 2018

Le nouveau Mise en Bouche n°29 printemps/été 2018

Découvrez le nouveau numéro du Mise en Bouche printemps/été 2018, le magazine pour les professionnels de la restauration :

A l’honneur dans ce numéro :

  • Les viandes piécées de tradition bouchère et les nouvelles gammes Tomahawk,
  • Les nouveaux produits élaborés frais à griller ou à poêler,
  • Un dossier spécial sur l’élaboration de la longe de veau, les déclinaisons produits et incidences tarifaires,
  • 10 nouvelles recettes gourmandes et originales qui mettent en avant notre savoir-faire sur les viandes piécées, en tenant compte également des tendances de consommation de snacking et de produits élaborés.

 

 

 

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