Nos viandes  se déclinent en bœuf, veau, porc, agneau et abats de ces espèces, selon différentes découpes et conditionnements, du moins élaboré (carcasses) au plus élaboré (muscles, piécés, viandes hachées…)

Nous disposons de nombreuses filières d’approvisionnements et sourcing maîtrisés et proposons une large gamme de volailles surgelées en cru ou cuit et des produits élaborés sur mesure, avec différentes découpes et grammages (piécés, émincés, panés…) adaptés à vos besoins.

La synergie dans nos métiers et nos savoir-faire dans les découpes de viandes de boucherie et de volailles, conjugués à une parfaite maîtrise des cuissons, permettent d’apporter toutes les recettes et les produits élaborés en phase avec les attentes de nos différents marchés.

Notre magazine semestriel “Mise en Bouche” est consacré aux professionnels des métiers de bouche  et est conçu pour faire le lien entre vous et nous. Il rassemble une série de recettes qui revisitent nos viandes de boucherie, et qui permettent d’apporter des idées menus.