Actualité

Nouveau magazine Mise en Bouche Automne/Hiver 2021 de Beauvallet! Le magazine Mise en Bouche se réinvente avec un nouveau format qui tient compte des nouvelles tendances de la restauration et de l’évolution des attentes des consommateurs. Avec le développement de la restauration rapide, nous vous proposons dans ce numéro Automne-Hiver :• 15 nouvelles recettes, élaborées […]

Beauvallet-CV Plainemaison signe un contrat quadripartite avec ALDI Le groupe poursuit son engagement dans sa démarche de mise en avant du territoire, des éleveurs et des productions bovines régionales. Mercredi 22 septembre 2021, au GAEC de Piat, à Faux-Mazuras (23), Beauvallet-CV Plainemaison a signé avec ALDI France, OPALIM – groupement d’éleveurs – et CELMAR – Coopérative […]

Les Journées Limousines Or Rouge sont de retour du 16 au 18 octobre !   Après une année de transition pour cause de pandémie mondiale, la 7ème édition des Journées Limousines Or Rouge renoue enfin avec ce rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière viande et agricole, au niveau national et international. Du 16 au […]

Ouverture du premier grill « LES TENDRES A CUIRE » Le 13 juillet dernier, Beauvallet/CV Plainemaison a ouvert le premier grill « Les Tendres à Cuire » à la station d’autoroute AVIA sur l’aire de Beaune les Mines (A20).Au menu : entrecôte limousine, bavette aloyau limousine, steak haché limousin façon bouchère, émincé mariné limousin. De nouvelles ouvertures devraient avoir lieu par la suite. 

BEAUVALLET reprend le site de Sainte-Geneviève-sur-Argence Le Tribunal de Commerce de Montpellier a validé l’offre de reprise du site d’abattage et transformation de produits carnés d’Argences-en-Aubrac portée par la Région Occitanie et Beauvallet, avec le soutien de la Communauté des Communes Aubrac, Carladez et Viadène. Le projet de reprise a pour objectif de moderniser l’outil de […]

Nouvelle gamme été 2021 de CV Plainemaison La gamme été 2021 de CV Plainemaison est disponible en GMS et chez Chronodrive. Cette année, CV Plainemaison propose 3 brochettes de boeuf Race Limousine ainsi qu’un carpaccio de boeuf au rayon LS et 6 brochettes de 4 espèces différentes  : boeuf, veau, porc et poulet au rayon TRAD avec des marinades gourmandes et savoureuses.  […]

Nouveau concept Easy Hot Dog Hapi France lance un nouveau concept snacking baptisé Easy Hot Dog. Il permet en quelques secondes seulement de préparer ce sandwich phare de la street food. Des recettes de saucisses ont été spécialement développées pour ce concept.  Easy Hot Dog a été adopté par l’un des clients de CV Plainemaison, le Golf […]