Noticias

Nuestro compromiso calidad

Los servicios de calidad y producción de Beauvallet trabajan cada día para garantizar la calidad y la seguridad de los productos vendidos en nuestros sitios de producción y ventas.Hemos establecido métodos de trabajo definidos y uniformes en los sitios, certificaciones, herramientas de trazabilidad y controles en todas las fases, con el fin de trabajar de […]

Nueva certificación IFS para CV Plainemaison

Los equipos de CV Plainemaison están orgullosos de anunciar que nuestro sitio de producción en Limoges ha obtenido la certificación IFS al más alto nivel. Con una puntuación superior al 97%, le garantizamos diariamente la calidad, trazabilidad y seguridad de nuestros productos cárnicos y de nuestros procesos de deshuesado, captura, picado y envasado de carne […]

Jornadas Lemosinas, octubre 2017

Las Jornadas Lemosinas de CV Plainemaison celebradas en octubre de 2016 en Limoges mostraron un gran éxito al reunir a todos los protagonistas del sector en torno a los mejores ganaderos de la raza Lemosina así como un nivel de ventas en las subastas nunca visto hasta ahora. Este año, las Jornadas Lemosinas organizadas por […]

Nueva oficina comercial Hapi Polska

Beauvallet es un protagonista destacado en el sector volatería de todo el mundo gracias a su filial Hapi Volaille. La inauguración de una oficina comercial de compras y comercialización de volatería y elaborados congelados, nos permite garantizar y controlar las redes de suministro y aprovechar todas las oportunidades de mercado para desarrollar nuevos recursos en […]

La primera carnicería OR ROUGE: La boucherie du Limousin (91)

LA PRIMERA CARNICERÍA OR ROUGE: LA BOUCHERIE DU LIMOUSIN          La Boucherie du Limousin, primera carnicería Or Rouge, fue inaugurada el 10 de junio de 2017 en Sainte-Geneviève-des-Bois (91) en presencia del alcalde del municipio, de Bernard y Charles Léguille, de Thierry Borde y en compañía de los ganaderos de Limoges y los clientes habituales […]

Nuevos productos de temporada

NUEVOS PRODUCTOS DE TEMPORADA: BROCHETAS Y LONCHEADOS    Con la llegada del buen tiempo, Beauvallet Restauration le propone una amplia gama de brochetas y loncheados de carne de buey, ternera, cerdo y cordero o de combinaciones de carnes, de calidad artesanal y carnicera, despiezados y montados a mano para abrir el apetito de todos sus […]

Nuevo Mise en bouche primavera/verano 2017

Conozca la revista «Mise en Bouche“ primavera/verano 2017, elemento embellecedor de las carnes despiezadas de Beauvallet Restauration, con: Las carnes despiezadas y las piezas para compartir son la estrella de este número: Atención a las piezas para compartir (con nuestras 3 novedades) Artículo especial sobre el costillar de cordero, presentaciones elaboradas e incidencias de los […]

Certificación ISO 22 000 para Beauvallet Pithiviers

Beauvallet garantiza permanentemente productos seguros y conformes a las expectativas de sus clientes basándose en su sistema de gestión ISO 9001 desde el año 2000. Hoy, Beauvallet supera una nueva etapa al obtener la certificación ISO 22 000 para la planta de producción de Pithiviers (45300) en el conjunto de sus actividades: Cortes de carcasas, […]

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