Empresas Beauvallet

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Espíritu de equipo, espíritu emprendedor

Gracias a su desvelo y a su experiencia en sus diferentes especialidades, Beauvallet ha consolidado su crecimiento exterior y se ha convertido en un líder destacado en el sector cárnico en Francia y en el extranjero. Combinamos la tradición cárnica y la innovación para desarrollar unas gamas de productos cárnicos y de volatería que respondan a las expectativas de los clientes y que se ajusten a la evolución de los modos de consumo.

Nuestra historia

Empresa agroalimentaria familiar e independiente, Beauvallet contempla el despliegue de sus actividades con el objetivo primordial de satisfacer las exigencias de los profesionales de la restauración. La historia de Beauvallet es, ante todo, una aventura humana la de los Hombres y Mujeres que han sabido perpetuar la historia familiar de Beauvallet y las tradiciones propias de la carne, reunidos en torno a sus pasiones comunes: el sabor de los buenos productos, la sensibilidad de la región y la innovación.

Nuestros sectores

Nuestras empresas están enfocadas a varios sectores: el comercio tradicional, la restauración, el comercio internacional y los productos elaborados y cocinados, con competencias plenamente dedicadas a los profesionales de la restauración y al gran consumo. Ofrecemos productos cárnicos de calidad, deliciosos y sabrosos, en línea con la evolución de los mercados y le aportamos soluciones personalizadas acordes con sus necesidades.

TRADICIÓN

  • Compra de animales vivos
  • Venta de carcasa con hueso
  • Deshuese, limpieza de carnes bovinas y ovinas
  • Despiece de músculos de buey, ternera, cordero y cerdo
  • Fabricación de productos elaborados frescos y de carne picada

RESTAURACIÓN

  • Compra y transformación de productos cárnicos
  • Despiece y envasado de carnes bovinas, ovinas y porcinas
  • Comercialización de músculos, carne despiezada y picada para la RHD (Restauración comercial)

INTERNACIONAL

  • Compraventa de carne bovina, ovina, volatería y casquería
  • Deshuese de carnes bovinas (Hapi Ibérica)
  • Producción y comercialización de volatería y productos elaborados crudos y cocinados
  • Desarrollo y comercialización de productos personalizados

ELABORADOS Y COCINADOS

  • Sourcing y elaboración de nuevos productos en nuestro laboratorio I+D
  • Diseño e implantación de la producción industrial en las fábricas seleccionadas
  • Marcado, cocción y transformación de productos cárnicos, de volatería y productos elaborados.
  • Desarrollo y comercialización de productos por encargo

Nuestras plantas de producción

Beauvallet está presente en Francia y en el extranjero con 16 plantas de producción y oficinas comerciales en el territorio nacional, empresas a escala humana reconocidas en sus mercados, y con 2 filiales en España y en Polonia. Beauvallet ha consolidado su crecimiento exterior gracias a la incorporación con el paso de los años de nuevos medios de producción para estar más cerca de sus clientes, completar sus experiencias y controlar sus redes de suministros.

NUESTRAS MARCAS

La calidad y la innovación, así como el sabor de los buenos productos son la esencia de todo lo que emprendemos. Conozca algunas de nuestras marcas.

Or Rouge

Carnes lemosinas excepcionales
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Rest’Or Chef

Productos cárnicos y de volatería congelados para RHD
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Carnes maduradas con hueso

Carnes bovinas de razas maduradas para la restauración
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Cross select beef

Carnes de buey seleccionadas con carcasa para la restauración
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Les P’tits Moelleux

Carne picada y steak tartar para la restauración
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Les Tendres à Cuire

Marca comercial de las carnes troceadas, picadas y elaboradas frescas para GMS (Grandes y medianas superficies)
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Prim’Beef

Carnes despiezadas y gramadas para la restauración colectiva
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web e-bif de pedidos en línea

Un centro de venta en línea para la restauración comercial desde nuestra planta de producción de La Bif dà Romainville (93). Conozca la web e-bif.fr