Nuestros oficios

Nuestros trabajos

Nuestras empresas se centran en varios oficios de comercio tradicional, internacional, restauración y elaboración de productos elaborados y cocinados a medida, con una fuerte sinergia aguas arriba o aguas abajo, que nos permiten ofrecer productos cárnicos de calidad, deliciosos y sabrosos. en línea con los desarrollos en nuestros diferentes mercados.

  • Compra de animales vivos.
  • Exportación de ganado joven
  • Procesamiento y comercialización de carne de buey, ternero, cordero y cerdo.
  • Elaboracion de carne picada
  • Desarrollo y comercialización de productos frescos elaborados.
  • Deshuesado, corte de carne
  • Perforación en porciones calibradas y gramadas
  • Elaboración y envasado de carne de vacuno, ovino y cerdo.
  • Compra y venta de carnes de buey, ovejas y órganos
  • Deshuesado y pelado de carne
  • Compras y ventas de aves de corral congeladas.
  • Producción y comercialización de productos elaborados
  • Asesoramiento, auditorías y formación internacional.
  • Despice y transformación de carnes de carnicerias y aves de corral
  • Cocción de carnes (baja temperatura, por marcado, con vapor)
  • Abastecimiento y desarrollo de nuevos productos en nuestro laboratorio de Investigación y Desarrollo
  • Implementación de producción industrial en fábricas seleccionadas y desarrollo de productos a medida.

Centros de actividad de Beauvallet

Beauvallet ejerce varias profesiones complementarias que tienen en común la promoción del sector cárnico y avícola. Las diferentes PYME y conocimientos de las empresas Beauvallet se agrupan en centros de actividad que le permiten estar presente en diferentes circuitos de distribución:

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Tradición Beauvallet

Comercio tradicional (clavija) y elaboración de carne picada y elaborada.
18 Avenue de l’Abattoir
87003 LIMOGES – France
Tel: +33 (0)5 55 30 38 83

Los sitios del polo de la tradición

Beauvallet - Les sites du pôle tradition
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Restauración Beauvallet

Cortes de ternera, ternera, cordero y cerdo, en trozos gramados.
ZI rue Raoul Follereau
45300 PITHIVIERS – France
Tel: +33 (0)2 38 30 07 27

Sitios de catering

Beauvallet - Les sites du pôle restauration
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Syner'J

Abastecimiento internacional de carne para los diversos comercios de catering.
ZI rue Raoul Follereau
45300 PITHIVIERS – France
Tel: +33 (0)2 38 30 92 91

La unidad de compras de Syner'J

Beauvallet - La cellule d'achat Syner'J
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Internacional Beauvallet

Producción y comercialización de carnes bovinas, ovinas, volatería y productos elaborados congelados por encargo.

HAPI VIANDE
Rue marc Sagnier
45300 PITHIVIERS - FRANCE
Tel.: +33 (0)2 38 30 84 31

HAPI VOLAILLE
4 rue Gaston Cordier
35300 FOUGERES- FRANCE
Tel.: +33 (0)2 99 17 00 14

Los centros del comercio internacional

Beauvallet - Les sites du pôle international
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Beauvallet Preparado y Cocinado

Comercialización de productos elaborados y congelados por encargo, investigación y desarrollo y platos cocinados de carne y de ave.

LMC GOURMET
Rue marc Sagnier
45300 PITHIVIERS - FRANCE
Tel.: +33 (0)2 38 30 84 38

AMURAL PRODUCTIONS
10 rue de la Poudrière
68120 RICHWILLER- FRANCE
Tel.: +33 (0)3 89 57 03 50

Les sites des activités 'Elaborés et Cuisinés'

Beauvallet - Les sites des activités Elaborés et Cuisinés
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