Nuestros oficios

Nuestros trabajos

Nuestras empresas se centran en varios oficios de comercio tradicional, internacional, restauración y elaboración de productos elaborados y cocinados a medida, con una fuerte sinergia aguas arriba o aguas abajo, que nos permiten ofrecer productos cárnicos de calidad, deliciosos y sabrosos. en línea con los desarrollos en nuestros diferentes mercados.

  • Compra de animales vivos.
  • Exportación de ganado joven
  • Procesamiento y comercialización de carne de buey, ternero, cordero y cerdo.
  • Elaboracion de carne picada
  • Desarrollo y comercialización de productos frescos elaborados.
  • Deshuesado, corte de carne
  • Perforación en porciones calibradas y gramadas
  • Elaboración y envasado de carne de vacuno, ovino y cerdo.
  • Compra y venta de carnes de buey, ovejas y órganos
  • Deshuesado y pelado de carne
  • Compras y ventas de aves de corral congeladas.
  • Producción y comercialización de productos elaborados
  • Asesoramiento, auditorías y formación internacional.
  • Despice y transformación de carnes de carnicerias y aves de corral
  • Cocción de carnes (baja temperatura, por marcado, con vapor)
  • Abastecimiento y desarrollo de nuevos productos en nuestro laboratorio de Investigación y Desarrollo
  • Implementación de producción industrial en fábricas seleccionadas y desarrollo de productos a medida.

Centros de actividad de Beauvallet

Beauvallet ejerce varias profesiones complementarias que tienen en común la promoción del sector cárnico y avícola. Las diferentes PYME y conocimientos de las empresas Beauvallet se agrupan en centros de actividad que le permiten estar presente en diferentes circuitos de distribución:

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