Calidad

La exigencia calidad de Beauvallet

La calidad de Beauvallet es una garantía para todos nuestros sectores. Es el compromiso y el rigor diario de los Hombres y Mujeres del conjunto de nuestros centros por una política de calidad rigurosa y uniforme para ofrecerles productos de calidad.

Una política de calidad atenta y activa

Todos los equipos Beauvallet trabajan con rigor y transparencia y realizan los controles de trazabilidad y de etiquetado en cada fase de la fabricación de nuestros productos aplicando el sistema HACCP para garantizar la seguridad sanitaria, el sabor y la conformidad de las carnes:

  • Trazabilidad total antes y después: desde la crianza hasta la venta de nuestros productos, con una información trazabilidad precisa e informatizada que permite su rápida localización.
  • Controles permanentes de los desechos, de la limpieza y de las buenas prácticas de higiene, análisis diarios microbiológicos y organolépticos de nuestros productos.
  • Mejora continua:sistema de mejora participativo, formación sistemática de los trabajadores en higiene y vigilancia reglamentaria centralizada.

 

Trazabilidad total

Controles permanentes

Mejora continua

La calidad a diario

Las empresas Beauvallet se centran en numerosos profesionales de la restauración que necesitan una exigencia a diario. Trabajamos con una organización rigurosa que integra las especificidades de los productos y de los servicios de todos nuestros clientes, acorde con los ejes definidos a continuación.
El logro de estos objetivos, conseguido mediante un planteamiento de calidad y validado por las certificaciones de nuestros diferentes centros, permite que los hombres y mujeres garanticen la perpetuidad de nuestras empresas y las eleven al primer puesto.

Una dinámica comercial

Una materia prima de calidad

Herramientas y métodos adecuados

Hombres y Mujeres responsables

Centros controlados y certificados

Nuestros centros se comprometen a observar un enfoque ISO y son controlados por un organismo francés independiente que certifica su conformidad con las normas de gestión de la calidad y de la seguridad sanitaria, con equipos situados lo más cerca posible del terreno y de sus productos: una decena de ingenieros y técnicos de calidad en las plantas de producción y de distribución, y una estructura central para el seguimiento de un planteamiento de calidad uniforme en todos nuestros centros (certificados o no).

¿Preguntas relacionadas con la calidad?

Servicio de calidad Beauvallet
ZI rue Raoul Follereau
45300 PITHIVIERS – France
Tel.: +33 (0)2.38.30.07.27
Fax: +33 (0)2.38.30.74.67
Correo electrónico: qualite@beauvallet.fr