Productos

/Productos

La carne en todas sus formas

Ofrecemos productos cárnicos frescos y congelados que responden a las necesidades de nuestros clientes de gran distribución, carnicería tradicional, distribuidores, mayoristas, catering, restauración comercial e industriales. Nuestras ofertas siguen la evolución de los estilos de consumo gracias a un sourcing mundial y una política de innovaciones de productos dinámica, que combina productos crudos tradicionales y productos cada vez más elaborados y a medida.

Carnes

Nuestras carnes pueden ser de buey, ternera, cordero y casquería de estas especies, según los diferentes cortes y envasados, desde el menos elaborado (carcasas) al más elaborado (músculos, despieces, carne picada…)

Volatería

Disponemos de numerosas redes de suministro y sourcing controladas y ofrecemos una amplia gama de volatería congelada, cruda o cocinada, y productos elaborados a medida, con diferentes cortes y gramajes (despiezados, loncheados, empanados…) adaptados a sus necesidades.

Carnes cocinadas y elaboradas

La sinergia en nuestros sectores y nuestra experiencia en los cortes de carnes y volatería, junto con un perfecto dominio de las cocciones, nos permiten aportar recetas y productos elaborados acordes con las expectativas de nuestros diferentes mercados.

Nuestras recetas de productos

Nuestra revista semestral “Mise en Bouche” está destinada a los profesionales de la restauración y ha sido concebida para servir de enlace entre ustedes y nosotros. Reúne una serie de recetas que reconsideran nuestras carnes y que aportan ideas de menús.