Nuestros oficios

//Nuestros oficios

Nuestros trabajos

Nuestras empresas se centran en varios oficios de comercio tradicional, internacional, restauración y elaboración de productos elaborados y cocinados a medida, con una fuerte sinergia aguas arriba o aguas abajo, que nos permiten ofrecer productos cárnicos de calidad, deliciosos y sabrosos. en línea con los desarrollos en nuestros diferentes mercados.

TRADICION

  • Compra de animales vivos.
  • Exportación de ganado joven
  • Procesamiento y comercialización de carne de buey, ternero, cordero y cerdo.
  • Elaboracion de carne picada
  • Desarrollo y comercialización de productos frescos elaborados.

RESTAURACION

  • Deshuesado, corte de carne
  • Perforación en porciones calibradas y gramadas
  • Elaboración y envasado de carne de vacuno, ovino y cerdo.

INTERNACIONAL

  • Compra y venta de carnes de buey, ovejas y órganos
  • Deshuesado y pelado de carne
  • Compras y ventas de aves de corral congeladas.
  • Producción y comercialización de productos elaborados
  • Asesoramiento, auditorías y formación internacional.

ELABORADO Y COCINADO

  • Despice y transformación de carnes de carnicerias y aves de corral
  • Cocción de carnes (baja temperatura, por marcado, con vapor)
  • Abastecimiento y desarrollo de nuevos productos en nuestro laboratorio de Investigación y Desarrollo
  • Implementación de producción industrial en fábricas seleccionadas y desarrollo de productos a medida.

Centros de actividad de Beauvallet

Beauvallet ejerce varias profesiones complementarias que tienen en común la promoción del sector cárnico y avícola. Las diferentes PYME y conocimientos de las empresas Beauvallet se agrupan en centros de actividad que le permiten estar presente en diferentes circuitos de distribución:

null

Tradición Beauvallet

Comercio tradicional (clavija) y elaboración de carne picada y elaborada.
18 Avenue de l’Abattoir
87003 LIMOGES – France
Tél : +33 (0)5 55 30 38 83

Los sitios del polo de la tradición.

a

null

Restauración Beauvallet

Cortes de ternera, ternera, cordero y cerdo, en trozos gramados.
ZI rue Raoul Follereau

45300 PITHIVIERS – France

Tél. : +33 (0)2 38 30 07 27

null

Syner'J

Abastecimiento internacional de carne para los diversos comercios de catering.

ZI rue Raoul Follereau

45300 PITHIVIERS – France

Tél. : +33 (0)2 38 30 92 91

La unidad de compras de Syner'J

a

null

Beauvallet International

Producción y comercialización de carne de vacuno, ovino, avícola y productos congelados congelados personalizados.

HAPI VIANDE

Rue marc Sagnier

45300 PITHIVIERS - FRANCE

Tél. : +33 (0)2 38 30 84 31

HAPI VOLAILLE

4 rue Gaston Cordier

35300 FOUGERES- FRANCE

Tél. : +33 (0)2 99 17 00 14

Les sites du commerce international

a

null

Beauvallet Preparado y Cocinado

Comercialización de elaborados productos congelados a pedido, investigación y desarrollo y cocina de carnes y aves.

LMC GOURMET

Rue marc Sagnier

45300 PITHIVIERS - FRANCE

Tél. : +33 (0)2 38 30 84 38

AMURAL PRODUCTIONS

10 rue de la Poudrière

68120 RICHWILLER- FRANCE

Tél. : +33 (0)3 89 57 03 50

Los sitios de las actividades 'Preparadas y Cocinadas'

a