Nuestras plantas de Beauvallet en Francia y en el extranjero

En Francia y en el extranjero

Beauvallet está presente en todo el territorio nacional e internacional para responder a las necesidades diarias de sus clientes, con productos cárnicos de calidad y un servicio cliente personalizado. Hoy, Beauvallet cuenta numerosos centros de producción y oficinas comerciales, que constituyen un conjunto de PYME a escala humana reconocidas en sus mercados, lo más cerca posible de sus clientes.

Un anclaje regional francés

Nuestros centros de producción franceses están dotados de equipos industriales modernos y eficientes, respetuosos del medio ambiente y están repartidas según una implantación geográfica estratégica que permite abastecer rápidamente al conjunto de los diferentes puntos del hexágono. Nuestros diferentes conocimientos industriales y nuestros 700 colaboradores, trabajan cada día para ofrecer a nuestros clientes productos cárnicos frescos y congelados con un procedimiento de calidad homogéneo para todas los sitios.

Nuestros sitios en el extranjero

Gracias a nuestras filiales Hapi Ibérica en España (medio de producción de carne de vacuno) y en Polonia (oficina comercial de aves de corral Hapi Polska), garantizamos una carne segura y controlada. Nuestra presencia comercial en todo el mundo nos permite garantizar también relaciones continuas y permanentes entre los proveedores y nuestros clientes. Es una garantía complementaria de nuestra competitividad para desarrollar los recursos y las oportunidades comerciales en todos los mercados.

Beauvallet está constituido por un conjunto de pequeñas empresas con numerosos conocimientos que lo convierten en un referente principal en carnes de calidad, capaz de producir todos los cortes y gamas de productos cárnicos para diferentes canales de distribución en Francia y en el extranjero. Las PYME se agrupan en los siguientes polos de actividades:

Tradición
Restauración
Internacional
Elaborados y cocinados
Syner’J

Sede: CV Plainemaison
18 Avenue de l’Abattoir
87003 LIMOGES – France
Tel: +33 (0)5 55 30 38 83

Beauvallet Tradition

Compras de animales vivos, transformación y comercialización de carnes bovinas, ovinas y porcinas francesas.
Fabricación de productos elaborados frescos, carne picada y steak tartar para el conjunto de las empresas Beauvallet.
Especialista de carcasas y grandes cortes de carnes de alta gama con pliegos de condiciones de calidad: raza lemosina, Or Rouge, Label Rouge, IGP…

Plainemaison Aquitaine (Limoges, Francia)

Situada en pleno corazón de la región de Aubrac, en un entorno natural protegido con un pasto de calidad excepcional. Especializada en el deshuese de la carne de vacuno, la elaboración de filetes rusos frescos y ultracongelados y el despiece ultracongelado.

Plainemaison Aquitaine
(Limoges, Francia)

Tradición e innovación: dos experiencias complementarias que tienen en común la valoración de las carnes: la matanza, experiencia histórica de CV Plainemaison y cortes y transformaciones de carnes despiezadas, elaboradas y picadas gracias a unos medios industriales eficientes.

Hapi Iberica
(Santander, España)

Planta localizada en Cantabria, rodeada de naturaleza, entre montaña y mar.
Especializada en el deshuese de carne de vacuno y ternera, también tiene una sala de fileteado.
Fresco o congelado, las diferentes tecnologías de envasado permiten a Hapi Iberica cumplir con todos los actores/consumidores de carne de vacuno y ternera.
La planta se dedica al mercado Español, pero sus productos también se distribuyen por toda Europa.

BUCHERAUD SOLIVIA
ASSOCIES EURL
(Saint Viance, Francia)

Especialista en Jeune Bovin Limousin: compra de animales vivos, matanza, deshuese y comercialización de bovino joven de raza lemosina en el mercado nacional y para la exportación.

C.V.M. S.A.S (Limoges, Francia)
Especialista en carnes rojas de alta gama por encargo:
Oficina comercial que comercializa carcasas y grandes cortes de carnes bovinas de raza, etiquetadas y certificadas (Etiqueta Roja, ternero de granja criado por la madre…).

DUCASSE et ASSOCIES S.A.S (Floirac, Francia)
Carnes bovinas de gran calidad para la región suroeste de Francia.
Planta de producción que realiza el deshuese, preparación y comercialización de carcasas, cortes grandes y músculos de buey y ternera de calidad.

Sobevial
(Limoges, Francia)
El especialista en la matanza y la transformación de las carnes de carnicería para la carnicería artesanal en la región PACA mayoritariamente. Sobevial comercializa carnes Halal, Bio y marcas comerciales de carnes limusinas, entre ellas «Cristal Limousine» o «Black Limousine».

Sede: Beauvallet
ZI rue Raoul Follereau
45300 PITHIVIERS – France
Tel: +33 (0)2 38 30 07 27

Beauvallet Restauration

Sector histórico de Beauvallet desde hace más de 25 años, las empresas de la rama restauración proceden a una rigurosa selección de la materia prima de carnes bovinas, ovinas y porcinas, con redes de suministro controladas, y posteriormente comercializan músculos, carnes despiezadas, carne picada, cruda, elaborada o cocinada para la RHD.
Nuestra especialidad: carnes despiezadas y gramadas para un coste de la ración controlado, a partir de músculos adaptados a sus necesidades.

Beauvallet PITHIVIERS
(Pithiviers, 45)

En la planta histórica de Beauvallet se realizan 2 actividades complementarias: la matanza y el comercio al por mayor de carne bovina de alta gama y de cortes así como la comercialización de carne de buey, ternera, cordero, cerdo y casquería de estas especies procedentes de nuestras redes controladas para la RHD, para la región centro de Francia, la zona parisina y la región oeste.

Beauvallet AMBERIEU
(Ambérieu-en-Bugey, 01)

Cortes de músculos de buey, ternera, cordero, cerdo y casquería de estas especies procedentes de nuestras redes controladas y comercialización de músculos y carnes despiezadas gramadas para la RHD de la región lionesa y del gran cuadrante del sureste de Francia.

Beauvallet FLOIRAC
(Floirac, 33)

Cortes de músculos de buey, ternera, cordero, cerdo y casquería de estas especies procedentes de nuestras redes controladas y comercialización de músculos y carnes despiezadas gramadas para la RHD de la región lionesa y del gran cuadrante del sureste de Francia.

Boucherie de l’Ile de France – LA BIF
(Romainville, 93)

Cortes de músculos de buey, ternera, cordero, cerdo y casquería de estas especies procedentes de nuestras redes controladas y comercialización de músculos y carnes despiezadas gramadas para la restauración comercial parisina intramuros, con nuestros propios camiones.

Ver la web de pedidos e-bif.fr

PLAINEMAISON AQUITAINE
(Limoges, 87)

Transformación y cortes de carne bovina, ovina y porcina de origen francés, carnes de raza y fabricación de carne picada y steaks tartar para las empresas Beauvallet.

AMURAL Productions
(Richwiller)

3 actividades principales: Cortes de músculo de vacuno, ternera, cordero, cerdo y despojos de estas especies procedentes de nuestros sectores dominados y comercialización de músculos y carnes pieceas gramadas para la RHD para el Gran Este de Francia.
Transformación y cocción de carnes de abasto y aves de corral e investigación y desarrollo de productos elaborados congelados innovadores y a medida para el conjunto de nuestros mercados.

Sede: HAPI VIANDES et VOLAILLES
Avenue du 11 novembre
45300 PITHIVIERS – France
Tel: +33 (0)2 38 30 84 31

Beauvallet International

Especialista en desarrollo de productos por encargo: los equipos de la rama internacional de Beauvallet producen y comercializan carnes, volatería y productos elaborados congelados por encargo, a través de redes controladas y seguros, con arreglo a los estilos de consumo actuales.

HAPI France
(Pithiviers, 45)

Compraventa de carnes frescas y congeladas en la totalidad del territorio nacional para la exportación a clientes de gran distribución, industriales, mayoristas, distribuidores y restauración comercial.

MOVIDIS
(Fougères, 35)

Oficina comercial que comercializa carne bovina fresca y congelada para industriales, mayoristas y restauración comercial de Francia.

HAPI VOLAILLE
(Fougères, 35)

Compra venta de volatería congelada,
Producción y comercialización de volatería y productos elaborados congelados por encargo (cortes de volatería en crudo, cocinados, empanados…) para el mercado francés y para la exportación a grandes distribuidores, distribuidores, mayoristas, industriales y restauración comercial.

HAPI POLSKA
(Varsovia, Polonia)

Oficina comercial de compraventa para Hapi volatería sita en Polonia, que permite controlar, supervisar y garantizar los suministros de volatería en Polonia y desarrollar los mercados franceses y de exportación.

BEAUVALLET BRESIL
(Goias, Brésil)

Fábrica especializada en el sacrificio y deshuesado de Jóvenes Bovinos. Los productos comercializados son músculos y despojos al vacío frescos y congelados, destinados al mercado interior brasileño y a la exportación (Asia, Oriente Medio, Europa…)

LMC Gourmet (Pithiviers, 45)
Rue Marc Sangnier – 45300 PITHIVIERS
Tel: + 33 (0) 2 38 30 84 38

AMURAL Productions (Richwiller, 68)
10, rue de la poudrière
68120 RICHWILLER
Tel: 03 89 57 03 50

Beauvallet Elaborés et Cuisinés

Beauvallet se adapta a la evolución de los profesionales de la restauración con su propuesta de productos elaborados, listos para ser cocinados o calentados, así como de productos congelados personalizados e innovadores, acordes con las tendencias de consumo, con el fin de responder a las expectativas actuales de nuestros clientes y a las necesidades del mañana gracias a nuestra experiencia industrial y culinaria.

LMC Gourmet
(Pithiviers, 45)

Oficina comercial que realiza el sourcing y la elaboración de productos cárnicos y elaborados congelados innovadores, listos para ser cocinados o calentados, así como puesta en marcha de la producción industrial por encargo en determinadas fábricas controladas por nuestro servicio de calidad, para los mercados franceses de la gran distribución, industriales, plantas de congelación, restauración comercial y hostelería.

AMURAL Productions
(Richwiller, 68)

Cortes y cocción de carnes y volatería con diferentes medios eficientes de cocción industriales. Investigación y desarrollo de productos elaborados crudos y cocinados congelados personalizados con sabores y recetas innovadores para los profesionales de la restauración, industriales y gran distribución.

ZI rue Raoul Follereau
45300 PITHIVIERS – France
Tel: +33 (0)2 38 30 92 91

Syner'j

Oficina comercial sita en la sede de Beauvallet en Pithiviers, Syner’J realiza el sourcing y el suministro de carnes en músculos frescos y congelados para el polo restauración de las empresas Beauvallet.