Viande de bœuf et saucisses en vitrine de boucherie, main ajustant un rôti.

Grande distribution

Beauvallet, partenaire agile et engagé pour la grande distribution

Parce que les attentes de la grande distribution évoluent sans cesse, Beauvallet anticipe, innove et s’adapte.

Notre force : proposer une offre de viandes et de produits élaborés pensée pour répondre à vos besoins spécifiques, tant sur le plan produit (R&D, recettes, découpes, origines) que sur les solutions de conditionnement (emballages modernes, conservation, praticité, merchandising).
Grâce à notre flexibilité industrielle et à une logistique nationale performante, nous accompagnons l’ensemble de vos rayons — boucherie traditionnelle, libre-service, traiteur et surgelé — en marque propre ou en MDD.

Rayon Boucherie et traiteur traditionnel

Nous proposons une large gamme de produits à base de bœuf, d'agneau et de porc, rigoureusement sélectionnés en fonction de leur origine, de leurs labels, de leurs catégories et des spécifications de nos clients. De plus, nous offrons un vaste choix de produits crus et cuits (bœuf, veau, agneau, porc) accompagnés de délicieuses recettes conçues pour enrichir votre gamme de produits et satisfaire les consommateurs en quête de qualité et d'authenticité.

Boucher découpant de la viande dans une boucherie professionnelle

Rayon Boucherie Frais Libre-Service

Nous proposons une large gamme de viandes de bœuf, d’agneau et de porc, rigoureusement sélectionnées en fonction de leur origine, de leurs labels, de leurs catégories et des spécifications de nos clients.
De plus, nous offrons une sélection variée de produits carnés crus et cuits (bœuf, veau, agneau, porc) déclinés en de délicieuses recettes conçues pour enrichir vos gammes de produits traditionnels et satisfaire les consommateurs en quête de qualité et d’authenticité.

Nos découpes de volaille fraîches (poulet, chapon, canard, etc.) sont disponibles dans une grande variété de recettes, de formats et de conditionnements. Vous trouverez également nos produits panés ou rôtis pour un plaisir maximal. Disponibles sous la marque Plaisir de Volaille, en produits sans marque ou sous des marques de distributeur, ils répondent à vos exigences en matière de qualité, de praticité et de segmentation des produits.

Homme choisissant un paquet de viande dans un rayon réfrigéré de supermarché

Nos produits

Les différents conditionnements

Emballage de viande bovine Limousine sous vide, label Viande Bovine Française.

Le conditionnement Darfresh® Ultra

prolonge la DLC des viandes piécées entre 20 et 28 jours grâce à un emballage à double barrière (vide + gaz). Il préserve tendreté, couleur et goût, tout en limitant les exsudats. Sa présentation moderne, avec étiquette complète et code couleur par espèce, améliore la visibilité en rayon, la traçabilité et la gestion des stocks.

Brochettes de bœuf basque marinées, prêtes à griller, emballées sous vide.

Le conditionnement sous atmosphère protectrice

UVCI valorise la viande grâce à une barquette transparente avec buvard, qui préserve fraîcheur, couleur et visuel. Avec une DLC de 6 à 9 jours et un format adapté, il facilite la gestion des stocks et limite les pertes. Les étiquettes codées par espèce simplifient l’implantation en rayon. Cette solution associe qualité bouchère, praticité et transparence pour répondre aux attentes des consommateurs.

Pourquoi choisir Beauvallet ?

Une offre multi-rayons complète et flexible
Une expertise reconnue en matière de découpe, de transformation et d'innovation culinaire
Une grande capacité d'adaptation dans la R&D produits et emballages
Une logistique réactive assurant une couverture nationale
Des marques commerciales fortes ou des développements sur mesure pour les marques de distributeur
Un engagement envers la qualité tout au long de la chaîne