Rest’Or Chef

La volaille au service de vos menus professionnels

Rest’Or Chef est la marque commerciale de l’entreprise Hapi Volaille, dédiée aux professionnels de la restauration hors domicile. Notre ambition : vous proposer toute l’année des produits de volaille surgelés de qualité, parfaitement adaptés aux exigences de la restauration commerciale et collective.

Une offre complète pour chaque saison

Rest’Or Chef met à votre disposition une offre complète, fiable et qualitative de volaille surgelée sélectionnée pour répondre à vos attentes du quotidien toute l'année.

Des produits pensés pour faciliter votre travail en cuisine, avec une régularité, une qualité constante et une polyvalence d’utilisation.

Découvrez notre gamme permanente ainsi que des gammes complémentaires répondant à vos besoins selon les saisons.

Escalopes de poulet panées tranchées sur une planche blanche

Une gamme snacking maline et gourmande

Pour toutes vos idées de salades, sandwichs ou recettes sur le pouce, Rest’Or Chef propose une gamme snacking complète :

Poulet pané plein muscle ou pané classique,
Émincés & tranchettes nature ou marinés,
Tenders & wings de poulet pratiques à déguster,
Produits avec ou sans os nature ou marinés…

Des formats et découpes adaptés à chaque recette, disponibles en conventionnel ou certifiés halal selon vos besoins.

Des produits pensés pour répondre aux tendances du moment, avec une qualité constante, un gain de temps en cuisine et une polyvalence culinaire.

Trois assiettes de morceaux de poulet grillé sur fond blanc

Des gammes saisonnières adaptées à votre marché

Au printemps et en été, place à la fraîcheur et à la gourmandise avec :

Des brochettes savoureuses à griller,
De la volaille panée plein muscle,
Des burgers de poulet gourmands,
Des morceaux marinés aux saveurs variées…

Pour les fêtes de fin d’année, Rest’Or Chef met à l’honneur les volailles nobles :

Découpes de chapon et canard,
Association volaille avec des marinades ou sauces festives,
Volailles farcies, prêtes à servir, pour un gain de temps en cuisine sans compromis sur la qualité.

Des solutions idéales pour vos menus festifs ou vos repas événementiels, tout en gardant maîtrise et régularité en production.

👉 Avec Rest’Or Chef, vous avez l’assurance d’une volaille rigoureusement sélectionnée, d’un savoir-faire reconnu, et d’un partenaire engagé à vos côtés, toute l’année.

Brochettes de poulet et légumes avec salade verte, plat de poulet rôti avec garniture d'orange et herbes.

À l’heure des saveurs asiatiques

Rest’Or Chef vous propose une sélection de produits d’inspiration asiatique pour enrichir vos menus :

Brochettes de poulet yakitori, tsukune, bœuf-fromage,
Bouchées rôties thaï,
Morceaux de poulet panés épicés…

Et bien d’autres références pour composer facilement vos recettes.

Une production maîtrisée en Thaïlande et Vietnam pour des goûts au plus proche des saveurs typiques.

Brochettes de poulet teriyaki sur riz avec légumes et sauce à côté

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