Livret de recettes HAPI : Snacking & Saveurs du monde
Inspirez la restauration de demain… et bousculez les codes du snacking !
Le nouveau livret de recettes HAPI est enfin disponible ! Véritable concentré d'inspirations, il a été imaginé pour accompagner les nouveaux acteurs de la restauration et vous aider à créer des plats qui feront instantanément la différence.
Dans cette édition inédite, HAPI vous invite à explorer des concepts audacieux et des recettes résolument tendances. Que vous soyez à la tête d'une dark kitchen, d'un concept food ou d'une marque d'influenceur, ce livret vous donne toutes les clés pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et imaginer les incontournables de demain.
Un outil pratique, inspirant et gourmand, conçu pour faire décoller votre créativité… à dévorer et à appliquer sans modération !
Découvrez également
Clap de fin de la 12ème édition des Journées Limousines !
28 oct. 2026Depuis 12 ans, éleveurs, chefs, artisans bouchers et Meilleurs Ouvriers de France s'y réunissent avec la même passion : valoriser un territoire...
Les Journées Limousines : 3 jours de festivités !
15 oct. 2026Ce week-end, Limoges accueillera les Journées Limousines OrRouge. Avec plus de 15 000 visiteurs attendus, cet événement d'envergure, à la fois grand...
Mise en Bouche Automne - Hiver
07 oct. 2026Le nouveau numéro de Mise en Bouche est enfin disponible, votre rendez-vous incontournable pour allier passion, excellence bouchère et plaisir de la...
Plainemaison Signature : une gamme façonnée par l’exigence
03 juil. 2026Nos sélectionneurs et bouchers perpétuent l’esprit de Francis Plainemaison : connaître l’animal, comprendre le terroir, respecter la viande. Il y a...