Nueva Revista “Mise en Bouche” Otoño / Invierno 2021 de Beauvallet La revista «Mise en Bouche» de Beauvallet se reinventa con un nuevo fromato que tiene en cuenta las nuevas tendencias de restauración y las cambiantes expectivas de los consumidores, incluidas 15 nuevas recetas, desarrolladas por la talentosa chef Beatriz González, en un triple enfoque […]
Nueva Revista “Mise en Bouche” Otoño / Invierno 2021 de Beauvallet
Nuestro compromiso calidad
Los servicios de calidad y producción de Beauvallet trabajan cada día para garantizar la calidad y la seguridad de los productos vendidos en nuestros sitios de producción y ventas.Hemos establecido métodos de trabajo definidos y uniformes en los sitios, certificaciones, herramientas de trazabilidad y controles en todas las fases, con el fin de trabajar de […]
¡Parrillas y brochetas, pregunte por nuestros productos de temporada!
La nueva gama de productos elaborados frescos de temporada está disponible en Beauvallet Restauration con cerca de 40 referencias y no menos de 6 novedades para disfrutar de nuevo de las afterworks, barbacoas, parrillas y comidas fáciles en familia o con amigos.A la parrilla, brochetas montadas a mano, carpaccios, tártaros y carnes marinadas de sabores […]
Nueva certificación IFS para CV Plainemaison
Los equipos de CV Plainemaison están orgullosos de anunciar que nuestro sitio de producción en Limoges ha obtenido la certificación IFS al más alto nivel. Con una puntuación superior al 97%, le garantizamos diariamente la calidad, trazabilidad y seguridad de nuestros productos cárnicos y de nuestros procesos de deshuesado, captura, picado y envasado de carne […]
Nueva Revista “Mise en Bouche” primavera/verano 2020 de Beauvallet
La revista “Mise en Bouche” de Beauvallet ha sido rediseñada, con un nuevo formato de 24 páginas que es moderno y limpio en sus imágenes, incluyendo 14 páginas de recetas en versión de plato y cóctel.También en este número: 3 nuevos expedientes educativos preparados por su carnicero de Beauvallet:– La pieza Tradition Bouchère, nuestro know-how– […]
Jornadas Lemosinas, octubre 2017
Las Jornadas Lemosinas de CV Plainemaison celebradas en octubre de 2016 en Limoges mostraron un gran éxito al reunir a todos los protagonistas del sector en torno a los mejores ganaderos de la raza Lemosina así como un nivel de ventas en las subastas nunca visto hasta ahora. Este año, las Jornadas Lemosinas organizadas por […]
Nueva oficina comercial Hapi Polska
Beauvallet es un protagonista destacado en el sector volatería de todo el mundo gracias a su filial Hapi Volaille. La inauguración de una oficina comercial de compras y comercialización de volatería y elaborados congelados, nos permite garantizar y controlar las redes de suministro y aprovechar todas las oportunidades de mercado para desarrollar nuevos recursos en […]
La primera carnicería OR ROUGE: La boucherie du Limousin (91)
LA PRIMERA CARNICERÍA OR ROUGE: LA BOUCHERIE DU LIMOUSIN La Boucherie du Limousin, primera carnicería Or Rouge, fue inaugurada el 10 de junio de 2017 en Sainte-Geneviève-des-Bois (91) en presencia del alcalde del municipio, de Bernard y Charles Léguille, de Thierry Borde y en compañía de los ganaderos de Limoges y los clientes habituales […]
Nuevos productos de temporada
NUEVOS PRODUCTOS DE TEMPORADA: BROCHETAS Y LONCHEADOS Con la llegada del buen tiempo, Beauvallet Restauration le propone una amplia gama de brochetas y loncheados de carne de buey, ternera, cerdo y cordero o de combinaciones de carnes, de calidad artesanal y carnicera, despiezados y montados a mano para abrir el apetito de todos sus […]
Nuevo Mise en bouche primavera/verano 2017
Conozca la revista «Mise en Bouche“ primavera/verano 2017, elemento embellecedor de las carnes despiezadas de Beauvallet Restauration, con: Las carnes despiezadas y las piezas para compartir son la estrella de este número: Atención a las piezas para compartir (con nuestras 3 novedades) Artículo especial sobre el costillar de cordero, presentaciones elaboradas e incidencias de los […]