La viande Limousine ‘Or Rouge’ fait le show au cœur de Paris !
Mardi 26 septembre dernier, dans le cadre de la promotion de la nouvelle marque « L’Or Rouge » réservée à la viande limousine d’exception, les entreprises Beauvallet, La Bif et CV Plainemaison ont organisé un évènement exceptionnel pour valoriser les viandes limousines d’exception et faire découvrir cette filière limousine d’excellence en donnant la parole aux acteurs du quotidien:
Voyez plutôt :
Un hôtel de luxe : The Westin Vendôme à Paris 1er situé dans le centre de Paris près de la Concorde, offrant une vue exceptionnelle sur les jardins des Tuileries et la Tour Eiffel
Les équipes de Beauvallet, La Bif et CV Plainemaison qui oeuvrent au quotidien auprès des Chefs
Des éleveurs de race limousine parmi les meilleurs de la région Limousin, ainsi qu’une superbe vache limousine, Jumelle, venue le jour même de sa campagne limousine dans les jardins d’hiver du palace…
Une trentaine de Chefs de Prestige issus des plus belles adresses de la capitale, (The Westin Vendôme, Le Méridien Etoile, Ducasse – restaurant l’Or Versailles, The Peninsula, Le Belisaire Montparnasse, Le Mandarin Oriental, Les Chefs exécutifs du Ministère de l’Agriculture et de Matignon, Le Fouquet’s , Le Ritz, La Tour d’Argent, Fauchon, Le Sheraton, Le Sénat, Le Pullman Bercy, et bien d’autres Chefs de renom
encore, qui nous ont fait le plaisir et l’honneur de répondre présents à notre invitation et échanger avec tous les acteurs qui contribuent au quotidien à fournir des viandes Limousines d’exception.
A noter la présence de Nicolas Sale, le Chef éxécutif du Ritz ** (Paris) qui s’est vu décerner la veille le titre si convoité de Chef de l’Année, succédant ainsi à Christian Le Squer (Le Cinq, Paris).
La vache a fait preuve de calme, se prêtant sans difficulté aux nombreuses séances photos, sous les yeux étonnés des clients du grand hôtel. Elle a depuis rejoint un contexte plus familier et naturel : les pâturages du limousin pour continuer tranquillement sa croissance vers l’excellence, l’Or Rouge, la marque de Beauvallet /CV Plainemaison sur les viandes limousines d’exception.
