Le nouveau Mise en Bouche n°29 printemps/été 2018
Découvrez le nouveau numéro du Mise en Bouche printemps/été 2018, le magazine pour les professionnels de la restauration :
A l’honneur dans ce numéro :
- Les viandes piécées de tradition bouchère et les nouvelles gammes Tomahawk,
- Les nouveaux produits élaborés frais à griller ou à poêler,
- Un dossier spécial sur l’élaboration de la longe de veau, les déclinaisons produits et incidences tarifaires,
- 10 nouvelles recettes gourmandes et originales qui mettent en avant notre savoir-faire sur les viandes piécées, en tenant compte également des tendances de consommation de snacking et de produits élaborés.
Rendez-vous sur votre espace pro Beauvallet pour le télécharger ou contactez nos équipes de vente.
Nouveau Mise en bouche printemps/été 2018