Idée fraîcheur de Beauvallet Restauration : le carpaccio
Produit de saison : L’entreprise propose une large gamme de carpaccios congelés tranchés mécaniquement : natures ou marinés, de différents grammages, de races à viande (Limousin, Charolais, Aubrac) ou VBF, ou UE.
Des centaines de tonnes de carpaccio sont produites par Amural Productions chaque année, avec une forte demande entre Mars et Août (68% de la production annuelle). Amural Productions compte à ce jour Transgourmet, Hippopotamus, Courtepaille ou encore Buffalo Grill parmi ses clients.
N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes commerciales pour plus d’information sur ce produit.
Les équipes de Beauvallet vous souhaite un agréable été, gourmand et ensoleillé!
Idée fraîcheur de Beauvallet Restauration : le carpaccio