Festival Omnivore 100% jeune cuisine : retour en images Beauvallet Restauration était présent avec notre partenaire Transgourmet au festival Omnivore 100% jeune cuisine (un des seuls salons qui a survécu à la crise pandémiqe !) du 12 au 15 septembre dernier, au Parc Floral de Paris. Plus de 150 invités, dont des chefs étoilés et grands comptes premium, ont répondu […]
Festival Omnivore 100% jeune cuisine : retour en images
CV Plainemaison, modèle national de structuration de la filière bovine pendant 3 ans
CV Plainemaison, modèle national de structuration de la filière bovine pendant 3 ans Le projet « Filière de viande limousine de qualité » de Beauvallet / C.V. Plainemaison est le lauréat de l’Appel à Projet (AAP) national « Structuration des filières agricoles et agroalimentaires » pour la filière Bœuf en France. Notre filière basée à Limoges devient ainsi le […]
Rejoignez nous au festival Omnivore à Paris avec notre partenaire Transgourmet
Participation de Beauvallet Restauration avec Transgourmet au festival Omnivore Beauvallet Restauration sera présent avec son partenaire Transgourmet sur la scène du festival Omnivore qui se déroulera du 12 au 15 septembre 2020 au parc Floral de Vincennes à Paris. Transgourmet réaffirme ainsi son engagement aux côtés de ses partenaires, chefs et producteurs, dans cette édition du festival qui […]
Les viandes bovines de Cantabrie à l’honneur chez Hapi Iberica
Les viandes bovines de Cantabrie à l’honneur chez Hapi Iberica Hapi Iberica commercialise des viandes bovines origine Cantabrie (IGP en Espagne), en travaillant notamment en collaboration avec le gouvernement de Cantabrie et l’association d’éleveurs de bétail AFTECA, dans le cadre de la promotion de l’économie régionale des éleveurs de Cantabrie.D’autres gammes de viandes transformées en Cantabrie […]
Nouvelle gamme Labels de Hapi Volaille
Nouvelle gamme Labels de Hapi Volaille Hapi France lance une nouvelle gamme de viandes de volailles françaises labellisées et origine France : une offre qualitative de volailles crues ou cuites qui répond aux tendances de consommations. Pour en savoir plus, contactez les équipes Hapi France.
Report des Journées Limousines Or Rouge en 2021
Report des Journées Limousines Or Rouge en 2021 Les Journées Limousines Or Rouge de CV Plainemaison, vitrine de nos savoir-faire et des viandes limousines d’exception, devaient se tenir à Limoges pour la 7ème édition en octobre 2020. En raison de conditions sanitaires liées à la crise du coronavirus, nous avons dû reporter malheureusement notre évènement en […]
Beauvallet vous sécurise
Beauvallet vous sécurise
Notre engagement qualité
Notre engagement qualité Les services qualité et production de Beauvallet œuvrent chaque jour pour garantir la qualité et la sécurité des produits vendus sur nos sites de productions et de ventes.Nous avons mis en place des méthodes de travail définies et uniformes sur les sites, des certifications, des outils de traçabilité et des contrôles à tous […]
Grillades et brochettes, demandez nos produits de saison !
Grillades et brochettes, demandez nos produits de saison ! La nouvelle gamme de produits élaborés frais de saison est disponible chez Beauvallet Restauration avec près de 40 références et pas moins de 6 nouveautés pour profiter à nouveau des afterworks, barbecues, grillades et repas conviviaux en famille ou entre amis !Grillades, brochettes montées-main, carpaccios, tartares et viandes marinées aux saveurs […]
Nouvelle certification IFS pour CV Plainemaison
Nouvelle certification IFSpour le site de CV Plainemaison à Limoges Les équipes de CV Plainemaison sont fières de vous annoncer l’obtention de la certification IFS au niveau supérieur pour notre site de production à Limoges. Avec une note supérieure à 97 %, nous vous garantissons au quotidien la qualité, traçabilité et la sécurité de nos produits carnés […]