Actualité

Découvrez la nouvelle gamme végétale Hapi France : 6 références végétales S’inscrivant dans les tendances alimentaires actuelles, Hapi France (Volaille) a développé une gamme végétale pour répondre aux attentes de ses clients, notamment ceux de la restauration collective. En effet, 30% des Français souhaitent réduire leur consommation de viande, et la croissance du marché végétarien […]

Événement Or Rouge chez notre ambassadeur « maison » au Château d’Augerville la Rivière Beauvallet a invité le 28 août 2018 ses clients grands comptes RHD et GMS, ainsi que des chefs de Prestige au Château d’Augerville-la-Rivière pour découvrir l’histoire de l’Or Rouge autour d’un déjeuner champêtre et des découpes de viandes Or Rouge réalisés par nos équipes de […]

Nouveaux produits Beauvallet Restauration : les araignées de bœuf et de porc frais sous-vide   Nouveaux produits proposés par Beauvallet Restauration pour vos prochaines cartes d’hiver : les araignées de bœuf VBF race à viande 180/220g et les araignées de porc d’origine UE 60/80g. Pièces de viande nobles qualifiées de « morceaux de choix », les araignées de bœuf […]

Hommage à Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde « La Limousine, la Reine des races », comme il l’avait baptisée, a perdu son parrain et la marque Or Rouge, son Ambassadeur. Le Chef Joël Robuchon est devenu éternel ce lundi 6 août 2018. Beauvallet demeurera fidèle à l’excellence qu’il avait fait sienne.     […]

Idée fraîcheur de Beauvallet Restauration : le carpaccio Produit de saison :  L’entreprise propose une large gamme de carpaccios congelés tranchés mécaniquement : natures ou marinés, de différents grammages, de races à viande (Limousin, Charolais, Aubrac) ou VBF, ou UE. Des centaines de tonnes de carpaccio sont produites par Amural Productions chaque année, avec une forte […]

Beauvallet Restauration déploie l’Or Rouge en Bretagne, au Restaurant Le Piccadilly Le 5 juillet dernier, les équipes Beauvallet ont déployé leurs énergies et savoir-faire piécé au Restaurant Le Piccadilly à Rennes : plus de 800 personnes invitées à cette soirée BBQ Géant, où les viandes limousines Or Rouge étaient à l’honneur. Une vitrine remarquable pour la marque et Beauvallet avec […]

L’été est arrivé, les grillades aussi ! Les stars de l’été ce sont les pièces à griller, côte de bœuf, entrecôte, faux filet, brochettes, et bien d’autres viandes piécées de Beauvallet Restauration. Convivialité et partage autour d’un barbecue par exemple, voilà des moments à ne pas manquer avec vos clients, en famille ou entre amis ! […]

Innovation & conception : découvrez un nouveau produit de LMC GOURMET, notre spécialiste en solution culinaire    La couronne 3 légumes, une idée produit originale et différenciante pour les garnitures de nos clients en RHD. Il s’agit d’une base de pomme de terre tranchées pré-frites en fine lamelles & disposées en rosace régulière superposée. Des […]

Animation Or Rouge au Restaurant La Maison, à Lyon Les équipes de Beauvallet Ambérieu ont participé le 25 juin dernier à une action caritative au profit de l’association  L’Enfant Bleu – Les Lucioles de l’Espoir, organisée par le restaurant La Maison à Lyon (4 rue Jonas Salk 69007 Lyon). De nombreux fournisseurs du restaurant ainsi […]

L’Or Rouge inaugure un nouvel Ambassadeur, le Restaurant La Bastide La marque Or Rouge poursuit son déploiement en multipliant les événements partout en France, sous la houlette de nos directeurs et vendeurs Beauvallet, ainsi que nos promoteurs Transgourmet. L’objectif étant de développer la marque de Prestige via de nouveaux Ambassadeurs de la belle restauration et […]